Kwashiorkor

Beslenme sorunlarının yoğunlaştığı yoksullukta ve açlıkta, bebeklerin memeden kesilmesiyle başlayan, protein eksikliği ve karbonhidrat bolluğunun neden olduğu, anne sütünün yerine karbonhidratlı beslenmenin yeğlendiği;  gelişme geriliği, görece artmış yağ dokusu, atrofik kas dokusu, hipoproteinemiye bağlı yaygın ödemler, güçlü apati, hepatomegali (yağlanma) ve assit, deride depigmentasyon ve keratozlar, sarımsı-kırmızı saçlar,  diyare, malabsorpsiyon, demir ve folik asit eksikliğine bağlı anemi, yineleyen infeksiyon hastalıkları ile ortaya çıkan beslenme bozukluğu tablosu