Isı şoku (heat-shock) proteinler

Streslerin çoğu çevreden gelir (ekzojen). Kimi stresler ise canlı organizmanın kendisinden kökenlidir (endojen). Canlı bir organizmaya yönelik her türden zararlı etkiye (stres) karşı gösterilen tepkilerden biri metabolik nitelik taşır; buna “ heat-shock (ısı-şoku)” tepkisi adı verilir.
 Bu tür tepkilerin saptandığı ilk deneylerde, ortam ısısının yükselmesiyle birlikte olağan protein sentezinde azalma, buna karşın özgün bir protein sentezinde artış izlenmiştir; deneyde “ısı” değişikliği ön planda olduğu için üretimi artan özgün proteine “heat-shock protein (HSP)”  adı verilmiştir.